Jerez de la Frontera

Jerez de la Frontera is de hoofdstad van de Sherry industrie in Spanje.¬†Verreweg de meeste sherry komt immers uit Jerez. In de stad wonen op dit moment zo’n 180.000 mensen en daarmee is de stad tegenwoordig qua inwonertal groter dan het nabijgelegen C√°diz. De Moorse invloeden zijn in Jerez nog overal terug te vinden. En dat laatste is op zich niet zo gek, want na de Fenici√ęrs en de Romeinen, werd de stad in de 8e eeuw bezet door de Arabieren. Pas in 1264 werd de stad door Alfonso X heroverd. De stad dankt de bijnaam “de la Frontera” aan de ligging vlak aan de grens in die tijd.¬†Jerez de la Frontera is bij sportfanaten vooral bekend van het Spaanse Grand-Prix circuit.

Bodegas Tío Pepe Gonzalez Byass

Als je aan sherry denkt, dan denk je al vrij snel aan Jerez de la Frontera.¬† De stad ligt midden in het vruchtbare bekken van de Guadalquivir en mag zich zondermeer de Sherrymetropool van Spanje noemen. Bij een bezoek aan Jerez hoort absoluut een bezoek aan √©√©n van de vele Bodega’s (sherryproducenten) die in de stad gevestigd zijn. In totaal zijn dit er meer dan 200. In de meeste gevallen kunt u gratis een bezoek aan de Bodega’s brengen. Op die manier kun je het hele productieproces van de sherry zien en uiteraard ook een glaasje sherry proeven. De bekendste Bodega’s zijn die van T√≠o Pepe Gonzales Byass, waar de redactie van Spain Online in 1997 een bezoek aan bracht, √®n de Bodega van Osborne sherry.